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影響烘房烤干效果的因素分析
摘要：烘房烤干
影響烘房烤干效果的因素分析
要想取得理想的干燥效果，除了選擇結(jié)構(gòu)合理的干燥設(shè)備外，掌握一些烤干技巧也相當(dāng)重要。根據(jù)干燥動(dòng)力學(xué)的理論，將濕物料置于恒定空氣氣流中進(jìn)行干燥，設(shè)干燥過(guò)程中氣流的溫度，相對(duì)濕度及流速不變，物料表面各處的空氣狀況基本相同，則隨著干燥時(shí)間的延續(xù)，水分被不斷氣化，濕物料質(zhì)量減少。整個(gè)干燥過(guò)程分恒速干燥和降速干燥兩個(gè)階段，每個(gè)階段各有其特點(diǎn)。在恒速干燥階段，只要物料表面維持在濕球溫度，干燥速率必為定值。由于試樣剛移入時(shí)干燥介質(zhì)的初溫不會(huì)恰好等于空氣的濕球溫度，所以初期會(huì)有一段預(yù)熱階段。